أسئلة متكررة
يتم إنتاج عسل مانوكا من قبل النحل من رحيق شجيرات Leptospermum. موطن Leptospermums هو أستراليا ، مع وجود العديد من الأنواع المتوطنة في أي مكان آخر في العالم. أستراليا هي موطن لـ 84 نوعًا من 87 نوعًا معروفًا من Leptospermum في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك Leptospermum Scoparium الذي يُعتقد أنه سافر إلى نيوزيلندا من أستراليا في وقت ما في آخر 20 مليون سنة.
وجدت دراسة حديثة لمدة 5 سنوات أجرتها جامعة سيدني للتكنولوجيا وجامعة سيدني وجامعة Southern Cross ، أن مستوى المكونات النشطة الرئيسية في عسل مانوكا في سبع عينات من Leptospermum الأسترالية التي تم اختبارها ، كان مشابهًا أو أعلى أربعة نسب مئوية من تلك التي لوحظت في مقارنة UMF15 + NZ Manuka Honey.
تشير الدراسة إلى أن قوة عسل مانوكا تتحدد من خلال مجموعة متنوعة من العوامل ، بما في ذلك أنواع Leptospermum والتربة والظروف المناخية.
أثبتت الدراسات فعالية عسل مانوكا نيوترادين كعلاج مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات ، حيث يمكن استخدامه موضعيًا لعلاج العدوى المقاومة للمضادات الحيوية وعلاج الحروق كما يستخدم عن طريق الفم للسيطرة على الأغشية الحيوية وبالتالي فإنه يعالج أمراض الأسنان. البحث مستمر فيما يتعلق باستخدامات عسل المانوكا لعلاج قرحة المعدة وتخفيف التهاب الجيوب الأنفية وتقليل تورم القرنية بعد عمليات العين وتخفيف جفاف العين وعلاج التليف الكيسي وأمراض الجهاز التنفسي العلوي الأخرى بالإضافة الى إدارة متلازمة القولون العصبي
بالإضافة الى كل تلك الفوائد العلاجية، يمكن أن يساعد عسل مانوكا في تهدئة البشرة المتهيجة كما أنه فعال في علاج حب الشباب و الإكزيما بالإضافة الى إمكانية استخدامه كقناع طبيعي للوجه.
عسل مانوكا نيوترادين مفيد للفم والأنف والمعدة ويحتوي على أحماض أمينية وفيتامينات (ج ، د) ومعادن (بما في ذلك الزنك). لهذه الأسباب ، يستخدم الكثير من الناس عسل مانوكا نيوترادين لتحسين عملية الهضم وتعزيز المناعة بالإضافة الى رفع مستويات الطاقة.
إن الميثيل جليوكسال (MGO)هي – عنصرأساسي في عسل المانوكا حيث تحدد نسبة الميثيل جليوكسال (MGO) مدى فعالية العسل كمضاد للبكتيريا.
إن نسبة الميثيل جليوكسال (MGO) هي العامل الأكثر أهمية عند شراؤك عسل المانوكا
عسل المانوكا الذي تزيد فيه نسبة الميثيل جليوكسال (MGO) عن +100 يعتبر أحادي الزهرة في حين أن عسل المانوكا الذي تقل فيه نسبة الميثيل جليوكسال (MGO) عن 85+ هو عسل متعدد الأزهار، مما يعني أنه يحتوي على رحيق من مجموعة متنوعة من الزهور أو العسل (مثل أشجار الكينا والنباتات المحلية الأخرى)
إنUMF هي طريقة بديلة لقياس فاعلية عسل مانوكا. فيما يلي جدول مقارنة بين (MGO)
وما يعادلها من (UMF)
،بالإضافة الى بعض التطبيقات الشائعة للعسل من كل قوة:
MGO | UMF | بعض تطبيقات عسل مانوكا | عسل المانوكا الأسترالي نيوترادين | نتائج اختبار عسل مانوكا الأسترالي نيوترادين (MGO) |
30 – 0 MGO | 2+ | يمكن استخدامه كبديل للعسل الطبيعي | 30+ MGO | 48 |
85-115 MGO | 5 – 6 | يمكن استخدامه كبديل لعسل النحل الطبيعي آخر مع بعض الفوائد الطبية | 100+ MGO | 151 |
265 MGO | 10+ | – قوة علاجية عالية لعلاج احتقان الحلق وتخفيف أنواع الاحتقان الأخرى | 250+ MGO | 296 |
515 MGO | 15+ | مضاد للبكتيريا ويستخدم كمعزز للمناعة كما يستخدم لتقليل الالتهاب وعلاج تسوس الأسنان بالإضافة الى فوائده الكثيرة | 550+ MGO | 561 |
830 MGO | 20+ | درجة عالية من مضادات البكتيريا ، بما في ذلك علاج الجروح وشفاء الحروق والقروح | 850+ MGO | 936 |
تشير نتائج اختبارات الجامعة الأسترالية المثبتة أن عسل مانوكا نيوترادين الاسترالي يحتوي على نسب من الميثيل جليوكسال (MGO)أعلى بكثير مما هو مذكور على العبوة
لا. لا يتم بسترة (تسخين) عسل مانوكا نيوترادين حتى لا يفقد فيه صفاته العلاجية. كما أن العسل غير ملوث بأي مواد مضافة.
علاوة على ذلك ، فإن عسل مانوكا نيوترادين قد استوفى جميع لوائح الصحة والسلامة الصارمة للحكومة المصرية مما يثبت نقاء عسل مانوكا نيوترادين الاسترالي.
يتوفر عسل مانوكا إما في شكل سائل أو في شكل متبلور. عسل المانوكا الخام غالبا ما يكون له لزوجة أعلى، وأحيانًا يكون لونه أغمق من العسل العادي. ومع ذلك، قد يختلف العسل السائل أيضًا في اللون والملمس، اعتمادًا على عوامل مثل المنطقة والظروف المناخية التي تخضع لها أشجار المانوكا اللبتوسبيرموم . بالتالي لا يعد اللون والملمس علامة على القوة العلاجية لعسل المانوكا وإنما نسبة الميثيل جليوكسال (MGO)التي يتم قياسها
عسل المانوكا هو مصدر غني وطبيعي للفركتوز والجلوكوز. حيث أنها تستخدم في بعض الأحيان كبديل للسكر. يجب على مرضى السكري توخي نفس الحذر عند تناول عسل مانوكا مثل تناول أي عسل أو سكر آخر. وبالمثل ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا تحت إشراف طبي، فإننا نوصيك بمناقشة استهلاكك من العسل مع طبيبك.
يُنصح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بعدم تناول العسل الخام ، حتى لو كان من عسل المانوكا ، لتجنب أي خطر للإصابة بالتسمم الغذائي.
كما يُنصح النساء الحوامل بتناول عسل مانوكا الأقل قوة.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه النحل أو حبوب اللقاح التي يصنع منها العسل ، فننصحك بتوخي الحذر في تناول العسل.
